Myllan er leiðandi á íslenskum matvælamarkaði með sérhæfingu í framleiðslu á brauðum, kökum og skyldum vörum fyrir neytendamarkað, hótel og veitingahús, mötuneyti og stofnanir. Frá 2004 hefur Myllan verið hluti af Íslensk Ameríska, en fyrirtækið var stofnað 1959 og starfa nú 210 manns frá 18 þjóðlöndum á vöktum allan sólarhringinn, flesta daga ársins.
Vefur Myllunnar veitir skýrar og greinargóðar upplýsingar um vörur fyrirtækisins og sérþjónustu á borð við tertur fyrir sérstök tilefni. Á vefnum er ýmiss fróðleikur tengdur vöruframboði og nýjungar kynntar til sögunnar.
Vöruframboð er aðskilið í vörulínur og meðal nýjunga þar má nefna Lífskorn, en þar er að finna valkost fyrir þá sem eru vegan, fyrir þá sem vilja sérstaklega trefjaríkt brauð með allt að sjö tegundum fræja og korna.
